Curso de Verano en Ecatepec
José Miguel Herrera Romero En la siembra de semillas Ya van 8 sesiones y los chicos se pusieron exigentes. —¿Ya vamos a hacer jabones? —. —No. Hoy toca hacer pasta. Comeremos espagueti con pesto elaborado con 3 variedades de albahaca: uruguaya (de hoja grande), Albahaca morada y, por supuesto, con la especie mexicana. Todo lo cocinarán ustedes—. No les dije dos veces. El salón se volvió un hormiguero de niñas y niños listos para picar hierba, cebolla, poner a hervir agua... ¡Me sentí como pulpo con tentáculos múltiples, para estar al pendiente de cada iniciativa! Este dinámico grupo es parte de un Curso de Verano de la Universidad Bancaria del Estado de México, UABEM, que antes de iniciar el ciclo escolar se aventuró a innovar con un curso de verano para adolescentes. Esta Universidad busca acercar procesos educativos presenciales híbridos, en línea... adaptarse a necesidades de la gente. Ha sido un privilegio participar de esta iniciativa con un taller de...